【記者張家倫／彰化報導】250位企業菁英到喜樂保育院萬合院區和喜樂憨兒共享春宴，為行銷喜樂手工水餃，向保育院購買2萬元水餃現場煮食。
單親爸爸54歲的蔡永祥為喜樂水餃坊33位夥年伴之一，獨自撫養三名子女，卻不幸中年失業，在朋友介紹下，到財團法人喜樂保育院附設的水餃坊工作，今天代表喜樂水餃坊感謝彰化企業經營研究協會對喜樂大鼓隊經費的補助及產品的行銷與購買。他是三個孩子的好爸爸，為了家庭經濟，他比任何人都認真的過生活，每天騎三輪摩車送完報紙才到喜樂上班，休假日還幫人修改衣服以維持家庭經濟，因年輕時是裁縫師。
47歲失業後找工作時四處碰壁，當他到喜樂時工作才穏定下來，他很珍惜這份工作，從剛開始一天包200顆水餃到現在1500顆，在工作中他找到生命中的價值及成就感。每當有人問他在喜樂水餃工坊上班會辛苦嗎?他說：「每天簡單的事重覆做就是一種幸福」，他很快樂，也很充實，因為除了工作外還練習太鼓及輪椅舞，可以到處演出。
彰化企協會長許國忠表示:「幫助別人不應只是捐錢而己，而是真正的投入，以實際行動支持，邀請250位企業菁英到保育院參觀，與喜樂服務對象互動，讓大家有機會認識喜樂憨兒，希望社會中有更多資源挹注到保育院，幫助他們活出生命的自信與自立。