【記者陳慶明/花蓮報導】「2010 花蓮石藝嘉年華-石采飛揚」活動宣傳列車，巡迴高雄、台北兩站後，今天滿載行囊回到花蓮主場。文化局為行銷花蓮石藝，這次邀請歷屆金牌美石回娘家，加上美燦玉石與雕刻品同時到位，期盼再創本土賞石文化新的里程碑。

下午召開活動宣導記者會，花蓮縣長傅崐萁致詞指出，花蓮是全台最早擁有賞石組織的縣份，多年來在政府與民間積極推動下，賞石文化蓬勃發展，縣府團隊努力打造石頭的故鄉～花蓮，美石扮演觀光最重要推手，他希望透過「石藝嘉年華」，讓花蓮賞石文化躍升國際舞台。

文化局代理局長吳進書表示，這場「石」尚盛會，先後在高雄、台北推出巡迴展，為活動預作暖身，吸引兩百多件作品參展，歷屆金牌美石大集合等，創下紀錄。7月10日於花蓮文化局各展場，展現奇雄或優柔的美石新姿。

「花蓮石藝嘉年華」共分五大區，包括玫瑰石類分原石、切片與裱框三組，雅石類有景觀、抽象、形象與圖案石四組，台灣玉則分有雕刻、原石與平面加工，另有東海岸玉髓類及雕刻類，可一次盡覽東海岸玉石極致美感。
活動10日晚間開幕，將延續至7月25日。穿插名模走秀，將穿戴花蓮玉石「石尚登場」；縣長傅崐萁將客串本土美石最佳代言人，由模特兒搭配走秀登台。

知名的「無双女子樂團」將帶來高水準的音樂饗宴，以各種樂器帶出賞石文化之美，這支「地球上最美麗的樂團」將與現場觀眾直接互動，令人期待。

每周五、六、日晚上7時起，還有星光音樂會，各種類型的表演節目接力演出；活動安排創意市集，假日有小丑秀、親子寫生、街頭藝人演出等，豐富多元。另有數十家優惠結盟商家，與在地具有特色的文化商店、觀光飯店業者成立「異業結盟」，舉凡活動期間前往這些結盟商店消費，都能享有優惠折扣。

文化局另遴選出12位高中、大專院校生擔任石藝親善大使，提供導覽解說服務，並讓民眾票選心目中最優秀的親善大使，各展館都有年輕創意的石藝解說，更增添賞石趣味。

活動開幕後的連續三個週休二日，將推出「戀戀洄瀾文化之旅」，一日遊與二日遊同步展開，由解說員帶領遊客參觀花蓮縣境內的地方文化館、社區景點，體驗石頭故鄉的另類文化。

花蓮縣長傅崐萁今天在「2010花蓮石藝嘉年華-石采飛揚」活動記者會中化身美食達人，與花蓮國宴級名廚銘師父聯手烹製「芙蓉魚唇」，讓來賓看得到更吃得到，活動推出「美石、美食雙享砲」，石頭版的「滿漢全席」幾可亂真，成為現場目光焦點。

創意十足的金牌名廚銘師父（莊忠銘）與奇石收藏家劉華興攜手共推「美石美食雙享砲」，重新創意思考，將辦桌的鄉土美食，變身為奇巧的食尚饗宴。

「石」與「食」在虛假真實之間，還真難以分辨，看似美味多汁的厚切牛肉，以巧妙的食材點綴，讓人食指大動。一旁則是真實版、有香氣有美感的牛排本尊，兩者外觀完全相同，形色相似度百分百，唯一差別，只在氣味，這是銘師父鑽研數十年創意料理以來，難得發想出的重大突破。

一位是跑遍全球瘋狂尋石的「石癡」；一位則是被譽為「國寶級」廚藝大師，擅長地方食材與創意結合的新料理。兩人為了「石」與「食」一較高下，兩相激盪下，全新的石藝風格於焉誕生。

過去總將數十道滿漢全席以「辦桌」方式呈現的劉華興，參展與得獎經驗無數，但首見這款「食尚」風貌，也不禁驚嘆「花蓮臥虎藏龍」，「也有這款創意與美感具足的人才」。對於銘師父將滿漢全席大變身，認為是「石藝的大提升」。

今天記者會堪稱「十全石美」，縣長傅崐萁特地換上廚師服，與阿銘師聯手架勢十足地現場烹調創意料理「芙蓉魚唇」，完全採用花蓮在地食材，佳餚色香味俱佳，令來賓食指大動，莊忠銘豪氣指出「花蓮好山好水，孕育出品質獨冠全台的無毒畜牧與農業，特有的原住民文化及未經改良的原生種食材，都是絕佳的材料」，石藝與食藝大對決，結果平分秋色，真假虛實間，衍生無窮趣味。